Muffin con pandoro e mele

Anche voi, come me, avete accumulato una serie di pandori e panettoni che fate fatica a smaltire e che rischiate di portarvi fino a Pasqua?

Per me è una cosa fastidiosissima, anche perché mi impedisce di preparare altri dolci finché i resti non siano finiti.

E allora ho deciso di sperimentare un modo per riciclare il pandoro preparando questi muffin con yogurt e mele.

In più, potete unire l’utile al dilettevole e preparare questo dolcetto per la vostra dolce metà in occasione di San Valentino…sarà un dolcissimo modo per dire TI AMO!!     ❤    

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Ciambellone marmorizzato allo yogurt, un nido pasquale

Ecco a voi il mio modo per augurare a tutti voi Buona Pasqua… Ho scelto una ricetta semplicissima e adatta anche a chi non ha una bilancia perché, come unità di misura, si utilizza il vasetto di yogurt.

Io la preparo ogni anno per la colazione pasquale decorandola come se fosse un nido e, secondo me, fa sempre la sua bellissima figura.

Inoltre è la ricetta che ha dato inizio alla rubrica di cucina che la mia società ha inserito nella newsletter mensile.

È stato un grandissimo onore che abbiano scelto me e le mie ricette per questo nuovo progetto.

Vi lascio augurando a tutti voi di passare una dolcissima Pasqua e una Pasquetta spensierata!!!

Semifreddo allo yogurt, frutti di bosco e muesli

Mi è capitato in questi giorni estivi di rivedere tanti amici, è stato quindi un periodo di grandi abbuffate, ma un piccolo spazio per questo semifreddo leggero e facilissimo da preparare me lo sono lasciato!!! 😀

Ho deciso di prepararlo per augurarvi un freschissimo e colorato Ferragosto come la nostra girandola, che il mio maritino ha realizzato con della carta da origami.

Se volete realizzare delle coloratissime girandole origami, dovete assolutamente curiosare qui, un tutorial fotografico dove vi viene spiegato passo-passo come con delle semplici pieghe si possano realizzare cose straordinarie! 😉