Spigola in crosta di sale

Spigola in crosta di saleDi ritorno dalle vacanze, volevo condividere con voi questa ricetta davvero squisita. È un modo semplice, ma molto gustoso per cucinare il pesce… in crosta di sale!

Io ho scelto la spigola (detta anche branzino), ma a questa preparazione si adatta anche l’orata, il rombo o il dentice.

Oltre ad essere un metodo di cottura semplicissimo, è anche dietetico e salutare perché mantiene inalterato il sapore del pesce e permette di evitare condimenti durante la cottura.

Inoltre farete la vostra scena quando, davanti ai vostri ospiti, vi presenterete con un martello per poter rompere la crosta di sale… lo consiglio anche come ottimo rimedio antistress!!! 🙂

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Spigola al sacchetto

Ieri sera con mio marito avevamo voglia di pesce, eravamo al supermercato e al bancone pescheria abbiamo acquistato una bella spigola!!! L’ho preparata in un modo leggero, e dietetico, senza perdere però il suo gusto. Tutto ciò grazie ai Sacchetti forno CUKI… ora vi spiegherò come funzionano!!!

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