Semifreddo allo yogurt, frutti di bosco e muesli

Mi è capitato in questi giorni estivi di rivedere tanti amici, è stato quindi un periodo di grandi abbuffate, ma un piccolo spazio per questo semifreddo leggero e facilissimo da preparare me lo sono lasciato!!! 😀

Ho deciso di prepararlo per augurarvi un freschissimo e colorato Ferragosto come la nostra girandola, che il mio maritino ha realizzato con della carta da origami.

Se volete realizzare delle coloratissime girandole origami, dovete assolutamente curiosare qui, un tutorial fotografico dove vi viene spiegato passo-passo come con delle semplici pieghe si possano realizzare cose straordinarie! 😉

 

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Semifreddo alle nocciole e cioccolato

Era un po’ di tempo che volevo provare questo semifreddo. Ideale da tenere nel freezer per un ospite inaspettato, questo dolcetto al cucchiaio è un vero asso nella manica per le serate estive!!!
Avevo letto qua e là che era molto semplice da preparare ed in effetti è così. Unica pecca, secondo me, il fatto di non essere molto pratico perché sporcherete diversi contenitori, uno per montare i tuorli, uno per montare gli albumi ed uno per la panna. Nonostante ciò, vi consiglio di provarlo perché è davvero una bontà. Ecco a voi la mia versione del semifreddo con nocciola e cioccolato.