Gnocchi con pesto “a modo mio” e gamberi

La settimana scorsa ho voluto preparare un primo piatto un po’ diverso dal solito a mio marito. Ho sperimentato un nuovo modo di preparare il pesto.

Non avendo a disposizione i pinoli, ho utilizzato le mandorle, che danno un sapore un po’ più dolciastro. Vi consiglio questa variante, senza togliere naturalmente i meriti alla ricetta originale!

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