Panna cotta alla nutella

La Nutella Mousse_alla_Nutella_01è già squisita di suo, anche semplicemente spalmata su una fetta di pane, ma anche utilizzata come ingrediente per un dolce può dare grandi soddisfazioni.

Un esempio è questa panna cotta alla Nutella: semplicissima da preparare e davvero golosa, una valida alternativa a quella classica.

Se non amate usare la colla di pesce, vi ho dato anche le dosi dell’agar agar da usare. In questo caso ricordatevi che , a differenza della colla di pesce, l’agar agar si usa sciogliendolo a caldo.

Inoltre, se per caso avete avanzato dalle feste di Natale del torrone, questa è un’ottima scusa per tagliarlo a scaglie e decorare i vostri bicchierini di panna cotta. 😛

 

 

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Biscotti alla panna

Biscotti alla pannaAvevo proprio tanta voglia di preparare questi biscotti così buoni, morbidi e perfetti per ogni momento della giornata.
Inoltre sono biscotti facili e veloci da preparare!

L’occasione si è subito presentata: il mercatino di beneficenza, organizzato dall’asilo nido “Albero Azzurro” di Roma, per raccogliere dei fondi in favore della ricerca sulla “Sindrome di Williams”.

Dato che i biscotti erano destinati ai bambini e alle loro famiglie, ho tirato fuori dal cassetto tutti gli stampini con gli animali che avevo e forse è stata la strategia vincente… Sono andati a ruba!! 🙂

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Mousse alla Pera

Se come noi, avete voglia di un dolcetto, ma in queste afose giornate d’estate non vi va di accendere il forno, vi consiglio questo dolce al cucchiaio, davvero fresco e gustoso, che ha deliziato i palati
di alcuni miei amici l’altra sera dopocena!
Una Mousse alla Pera… total white!!! 😉

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