Polpette di melanzane

Ecco una ricettina sfiziosissima
che dovete assolutamente provare!!
Me l’ha insegnata la mia amica Francesca,
ma l’ho rivisitata un po’ in modo da rendere
queste polpette di melanzane, perfette come
FINGER FOOD
  da servire a un buffet
o durante un aperitivo!
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Polpette di ricotta

Un altro esperimento del pomeriggio culinario passato in compagnia di Sara e Alessandra!

Ecco le polpette di ricotta!!! Una ricettina adatta
anche ai vegetariani, ma che risulterà sicuramente
gustosa anche agli amanti della carne!!
Provatele e fatemi sapere, sono semplici
da preparare, insolite (perché sono polpette
senza carne), ma soprattutto sfiziosissime!!

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