Ciambellone marmorizzato allo yogurt, un nido pasquale

TortaMarmorizzataYogurt1Ecco a voi il mio modo per augurare a tutti voi Buona Pasqua… Ho scelto una ricetta semplicissima e adatta anche a chi non ha una bilancia perché, come unità di misura, si utilizza il vasetto di yogurt.

Io la preparo ogni anno per la colazione pasquale decorandola come se fosse un nido e, secondo me, fa sempre la sua bellissima figura.

Inoltre è la ricetta che ha dato inizio alla rubrica di cucina che la mia società ha inserito nella newsletter mensile.

È stato un grandissimo onore che abbiano scelto me e le mie ricette per questo nuovo progetto.

Vi lascio augurando a tutti voi di passare una dolcissima Pasqua e una Pasquetta spensierata!!!

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Cheesecake cioccolato banane e nutella

02_CheesecakeNon poteva mancare tra le mie ricette quella di una cheesecake, in particolare di una così golosa a cui non riesci mai a dire di no.
È  nata un po’ casualmente guardando quello che avevo in dispensa:  tanti biscotti ai cereali che non avevo voglia di mangiare così da soli ai quali ho unito  philadelphia, cioccolato, banane e nutella che secondo me insieme stanno benissimo.
Certo è un dolce che non puoi fare all’ultimo minuto, richiede tempi lunghi, ma che non necessita di cottura  quindi può essere preparata anche il giorno prima così sarà ancora più buona.
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Dolcetti per Halloween: Muffin al cioccolato e Bon Bon

Halloween - muffin al cioccolatoCiao a tutti!!! Questo è il modo in cui io e le mie amiche, Sara e Sara, abbiamo scelto per augurarvi… BUON HALLOWEEN!!

Dalle sapienti mani delle mie amiche sono nati questi bellissimi muffin al cioccolato e dei bon bon mostruosamente deliziosi!!!

E siccome noi teniamo a voi e alla vostra linea, abbiamo scelto di decorare un muffin preparati senza burro… almeno bilanciamo un po’ le abbondanti calorie del frosting e della pasta di zucchero.

Quindi deliziatevi con queste dolcezze o preparateli per i bambini che verranno a bussare alle vostre porte… farete un figurone e soprattutto vi terrete lontani dagli scherzetti!!!!

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Torta cocco e cioccolato – Torta Bounty

Torta cocco e cioccolato - torta bountyAvete presente il Bounty?? Quel cioccolatino ripieno di cocco e ricoperto di cioccolato??

A me piace tantissimo e ho provato a riprodurlo con questa ricetta… ogni volta che assaggio questa torta, infatti, me lo ricorda tantissimo!!

È veramente una torta semplice da preparare e potete farlo anche quando, come spesso succede a me, la batteria della vostra bilancia decide di scaricarsi senza nemmeno darvi un piccolo preavviso! Infatti le dosi sono misurate direttamente con il vasetto dello yogurt che userete per l’impasto. Utile no?? 😉

So che sarà difficile, ma vi consiglio di preservare una fetta di questa torta per la colazione del giorno dopo… inzuppata nel latte è ancora più buona!!! 😛

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Idee regalo per Pasqua. Tavolette di cioccolato personalizzate

cioccolate personalizzate per PasquaSiete alla ricerca di un’idea particolare per fare un regalo per Pasqua diverso dal solito?

Noi abbiamo pensato a queste tavolette di cioccolato, rivestite da delle etichette personalizzate da dedicare a chi preferite.

Abbiamo deciso di utilizzare le tavolette “Ritter sport”, perché ci piaceva l’idea di associare ad ogni amico un tipo diverso di cioccolato a seconda dei loro gusti.

Di conseguenza le misure delle etichette sono adattate a questo tipo di tavoletta.
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Torta ricotta e cioccolato

Torta ricotta e cioccolatoOggi voglio condividere con voi la ricetta di una golosa torta sbriciolata!!!

Una torta con ricotta e cioccolato, facile e veloce da preparare. Tanto facile, quanto buona!!! Vi dico solo che è piaciuta così tanto che e nel giro di una settimana ne ho preparate più di 10 e in molti mi hanno richiesto la ricetta.

Eccovi accontentati, ci ho messo un po’ a postarla perché ho dovuto aggiustare le quantità. Seguendo la ricetta, l’equilibrio degli ingredienti dovrebbe essere perfetto!! Se la provate, fatemi sapere 🙂

Vi consiglio di prepararla per un’occasione speciale, magari per Pasqua, farete un figurone 😉

Devo ringraziare per la ricetta un mio ex collega, Simone, del quale ignoravo le doti culinarie! Continua a leggere