Halloween Party: Mousse al cioccolato “bianco” – Frankenstein

Ecco a voi la seconda ricettina a tema Halloween.
È una golosa mousse al cioccolato bianco che però, unita al colorante alimentare verde, può diventare la faccia terrificante di Frankenstein. 😀
Per realizzare la decorazione di questo simpatico dessert abbiamo bisogno di un po’ di creatività, dei bicchierini trasparenti ed un pennarello!!

Questo è solo uno spunto che vi voglio dare se deciderete di passare la serata di Halloween a casa, magari festeggiando con i vostri amici o con la vostra famigliola, ma se siete dei tipi più mondani e passate per Roma vi consiglio questo utilissimo blog:

WEEKENDOUT.IT

Qui troverete tantissime possibilità per mostruosissimi Halloween party sia per grandi che per piccini. Trovo utilissimi i post di WEEKENDOUT, Ileana e Federico ci danno sempre tanti consigli su come passare il nostro tempo libero a Roma e dintorni… ma non solo ad Halloween, continuate a seguirli anche dopo!!! Consigliato da Ideeintavola 🙂
A presto, Sonia

– – Mousse al cioccolato “bianco” – Frankenstein – –

Tempo di preparazione:  20 minuti + almeno 5 ore per il frigo

Ingredienti per 5 bicchierini:
•  100 g cioccolato bianco
•  1 foglio di colla di pesce (circa 5 g)
•  80 ml di latte
•  250 ml di panna fresca
•  1 bustina Colorante alimentare io ho usato quelli dei fratelli Rebecchi (10 g)
•  15 biscotti Oreo

Procedimento
Mettete ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda.
Tagliate il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria o al microonde.

Portate poi il latte ad ebollizione e aggiungetelo poco alla volta al cioccolato bianco fuso ( per non far formare grumi, come giustamente suggerisce la mia amica blogger Laura) amalgamando il tutto per bene.

Nel  frattempo prendete i bicchieri di plastica trasparente e con un pennarello indelebile, disegnate le facce di Frankenstein.

Montate la panna. Fate freddare il cioccolato bianco e il latte e poi mischiateli delicatamente insieme alla panna montata.
Unite, infine, la bustina del colorante mescolandolo bene al composto di panna, latte e cioccolato.

Versate nei bicchieri di plastica trasparenti decorati e mettete a solidificare in frigo per almeno 5 ore.

Passate le 5 ore, prendete i biscotti OREO, divideteli l’uno dall’altro e aiutandovi con un coltello eliminate la crema bianca.

Spezzettate 3 biscotti per ciascun bicchiere e cospargeteli sopra ogni mousse in modo da formare i capelli di Frankenstein.
Le vostre coppette di  golosa mousse al cioccolato “bianco”/verde sono pronte per essere servite!!!

– – In collaborazione con – –

Con questa ricetta partecipo al contest di Parole di Zucchero

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